 |
 |
|||||||||
Друзья, мы с огромной радостью сообщаем: специалисты МАУ «Школьное питание» достойно представили Кемерово на региональном этапе Всероссийского конкурса «Лучший по профессии»! Впервые в Кузбассе в номинации «Повар» сошлись сильнейшие мастера кулинарного дела из Кемерово и Новокузнецка. Организатор - Министерство труда и соцзащиты Кузбасса, генеральный партнёр - компания «Восток-Сервис-Кузбасс». Площадкой стал Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг. Нашу команду представляли три участницы, уже показавшие себя в городском конкурсе «Лучший школьный повар»:
Конкурс состоял из двух этапов. Теория: знание технологий, санитарии, безопасности и рецептур — наши девушки блестяще подтвердили свой высокий уровень. Практика: самая зрелищная и «вкусная» часть - приготовление холодной рыбной закуски, горячего мясного блюда и десерта (панкейки). Жюри оценивало и вкус, и эстетику подачи. Итог регионального этапа:
Благодарственными письмами за высокое мастерство отмечены Ася Акобян и Наталья Усачёва. Развитие профессиональных навыков и повышение квалификации, любовь к своему делу — ключ к росту всей команды, это то, что ведёт нас вперёд. Мы от всей души поздравляем наших коллег и гордимся, что в школьных столовых работают такие профессионалы! Особые поздравления победителю из Новокузнецка - Светлане Иордан. Желаем ей ярко представить Кузбасс на федеральном этапе в Вологде! Болеем за нашу область! Конкурсы помогают нам демонстрировать мастерство, обмениваться опытом и узнавать новое в динамичной сфере организации питания. Впереди новые победы и успехи!
|
|