Команда Кузбасса МБОУ «СОШ №85» @school85kemerovo и МБОУ «Береговская СОШ»  стала Лауреатами Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая», организованного Минпросвещения России @minprosvet.

Конкурсной комиссией были отмечены единые подходы к организации питания начальных классов, а также полезные, интересные блюда.

16 декабря в Общественной палате РФ в г. Москве состоялась торжественная церемония награждения победителей.

Накануне 15 декабря в состязании приняли участие 400 специалистов кулинарного мастерства из 70 регионов, в том числе 59 лучших поваров страны.

Конкурсантов оценивало профессиональное жюри, состоящее из экспертов научных учреждений и индустрии питания.

В номинации «Лучшая столовая городской школы»  МАУ «Школьное питание» представили тематический стол – «Здоровое питание в семье» (домашнее задание) в виде выставки кулинарной продукции, отражающий гастрономические традиции региона.

Тыква, спаржа, брокколи, сельдерей... Эти и многие другие полезные чудо - продукты, кладезь витаминов, микро и макроэлементов стали основой для приготовления блюд тематического стола «Семейный ужин по-Кузбасски»:

- Второе блюдо «Жаркое из говядины с тыквой»

- Салат куриный с кус кусом и овощами

- Выпечка «Киш с курицей и брокколи»

- Десерт творожный «Зебра»

- Напиток «Глинтвейн вишнёвый с пряностями»

В номинации «Лучший повар школьного питания»  наша коллега, заведующий столовой № 36 @kemschool36 проявила свои творческие способности в приготовлении блюд школьного меню с учётом СанПиН.

В качестве основного блюда - биточки из индейки «Отличные», картофельное пюре с подгарнировкой из брокколи.

Салат овощной «Витаминка» и сырники «Сюрприз» с соусом из облепихи.