.
Администрация
города Кемерово
ПолитикаМАУ «Школьное питание»в области обработкии защиты персональных данных
Обязанности:
- работать на ККМ;
- выдача буфетной продукции.
Требования:
- мед книжка, пройденная мед комиссия.
- справка о наличии (отсутствии) судимости.
- Подготавливать сырье и ингредиенты для выпуска мелкоштучных, хлебобулочных изделий.
- Выполнять замес теста, разделку на тестовые заготовки по весу, расстойку.
- Выполнять формирование из теста мелкоштучных, хлебобулочных изделий в ассортименте.
- Выпекать изделия из теста.
- Отбраковка и укладывание готовой продукции в контейнеры или лотки.
- наличие образования,
- опыт работы от 3 лет
- обеспечивать выход порции в соответствии выходом заявленным в меню;
- работа с ККМ;
- осуществлять раздачу готовых блюд и реализацию буфетной продукции.
- наличие медицинской книжки и действующего мед.осмотра.
ОБЯЗАННОСТИ:
- Осуществлять приготовление всех блюд ассортимента, согласно вариантов меню;
- изготавливать кулинарную продукцию и изделия в необходимом обьеме;
- использование технологических карт при изготовлении кулинарных изделий.
ТРЕБОВАНИЯ:
- профильное образование,
Страница 1 из 2
Вопросы о питании школьников: 45-95-00
Почтовый адрес:650066, г.Кемерово, улица 2-я Заречная, 51а
Электронный адрес: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Создание;www.titorov.ru