В г. Кемерово работа с родителями по вопросам организации питания является неотъемлемой частью взаимодействия, привычной и традиционной формой работы над совершенствованием школьного питания. Сегодня на уровне законодательства введено понятие «Родительский контроль», который систематизирует работу с родителями и делает ее цикличной.
01 февраля в соответствии с МР 2.4.0180-20 Роспотребнадзора РФ «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» от 18.05.2020г, согласно приказа Начальника управления образования № 19 от 15.01.2021 г «Об организации родительского контроля» в общеобразовательных учреждениях г. Кемерово введена система родительского контроля за организацией питания.
Если раньше контроль со стороны родителей ограничивался походом в столовую и снятием пробы, то в рамках «Родительского контроля» изучается весь перечень вопросов, вызывающий интерес со стороны общественности. Это как вопросы вкусовых предпочтений, так и контроль входящего сырья, соответствия заявленного меню приготовленным блюдам, участие в составлении ассортимента школьного меню, самостоятельное проведение анкетирования школьников и другие параметры. Такая открытость дает родителям возможность понять принципы организации питания в школе, убедиться, что за дверью школьной столовой от них ничего не скрывают, к проверкам не готовятся. Посещения столовой происходит без предупреждения по составленному самими родителями графику.
Школьное питание всегда вызывало пристальный интерес общественности. 04.02.2021 г. Общественная палата Кемеровской области – Кузбасса провела заседание комиссии по образованию и науке по вопросу организации обязательного горячего питания для обучающихся по программам начального общего образования. МАУ «Школьное питание» представило свой опыт по формированию школьного меню и презентовало новый формат контроля за организацией школьного питания «родительский контроль».
По вопросам организации родительского контроля и при желании стать его участником Вы можете обратиться к директору своего образовательного учреждения. Приглашаем посетить школьные столовые г.Кемерово и сформировать свое мнение о школьном питании, а так же оставить отзывы и предложения.
Участвовали в контроле меню, дегустировали разные блюда, оценивая их вкус, питательную ценность и условия для полноценного питания детей.
Взаимодействовали друг с другом в городском чате, обсуждали проблемы, что приводило к быстрому реагированию на замечания и обмену информацией.
Оставляли свои пожелания в чек-листах как в бумажном, так и электронном виде с возможностью прикрепления фотографий.
Чек-листы, просматриваются нашими специалистами.
Всегда фиксируются замечания, предложения и благодарность коллективам столовых.
Также хочется отметить, что качество питания под контролем.
За этот период проведены 205 лабораторных исследований продукции, включая:
Мясная - 29 раз
Рыбная - 2 раза
Молочная - 51 раз
Овощная - 4 раза
Консервация - 4 раза
Бакалея - 10 раз
Замороженные полуфабрикаты - 11 раз
Готовые блюда - 73 раза
Одна из задач МАУ «Школьное питание» внимательно следить за качеством продуктов, из которых готовят блюда для школьников Кемерово, чтобы обеспечить здоровое и безопасное питание. Лабораторные анализы гарантируют, что наши ученики получают только свежие, высококачественные и полезные продукты.
В школьных столовых школьники получают все необходимые питательные вещества для полноценного развития и успешной учебы.
Уважаемые родители!
Искренне благодарим вас за активное участие в родительском контроле!
Этот год был продуктивным. Ваше внимание и замечания очень важны для нас. Благодаря обратной связи, мы получаем ценную информацию, которая помогает коллективу МАУ "Школьное питание" г. Кемерово сделать детство вкусным.
За первое полугодие родители посетили 347 раз школьные столовые. С января количество посещений возросло, и к концу мая достигло 433. Всего за учебный год 780 проверок – это на 28% больше по сравнению с прошлым годом показатели посещаемости возросли.
За учебный год сентябрь 2022 – май 2023 хочется отметить школы, с активным родительским контролем:
Гимназия №1, 11, 14,16, Гимназия 17, Гимназия 21, 24, 33, 37, 39, 51, 58, Лицей 62, 78, Лицей №89 82, 90
С февраля запустился проект «Цифровизация родительского контроля». Новый цифровой сервис «Родительский контроль», доступный в «Электронной школе 2.0.». Речь идёт о системе онлайн-регистрации чек-листов проверки школьной столовой в личном кабинете родителя с возможностью прикрепления фотографий. Система исключает «формальность» проведения проверки и возможность скрыть полученные замечания на уровне столовой образовательного учреждения, т.к. информация вносится родителем через личный кабинет. Все замечания и предложения доступны представителям Управлений образования в муниципалитетах и Министерства образования в Кузбассе для контроля, устранения замечаний, анализа предложений и данных, собранных в результате анкетирования. Хранение фотоматериалов о проведенных проверках.
В г. Кемерово родители не просто контролируют, но и участвуют в совершенствовании школьного питания. Регулярные встречи, дегустации сезонного меню, городской чат с председателями «Родительского контроля» делают взаимодействие «школьное питание - родители» более плодотворным. Ежегодно представители родительской общественности входят в состав жюри на конкурсе профессионального мастерства среди поваров школьного питания.
Мнение родителей для нас важно, мы благодарны за внимательное отношение к теме питания и «Обратную связь». Эффективность работы в данном направлении повышается из года в год. Этому способствует открытость в социальных сетях и оперативная работа с обращениями родителей. Мы не оставляем без внимания ни одну жалобу, таким образом, благодарности в адрес коллективов школьных столовых возросли.
252 обращения поступило от родителей за прошедший учебный год. Это на 351 жалобу меньше чем за предыдущий 2021-2022 год.
Родители кемеровских школьников регулярно посещают школьные столовые в составе «Родительского контроля», проверяя организацию и качество горячего питания обучающихся. Мамы и папы наблюдают, что и как едят дети, оценивают качество приготовленных завтраков и обедов и высказывают свои замечания и предложения.
С начала учебного года «Родительский контроль» посетил школьные столовые 347 раз:
Сентябрь – 65 посещений
Октябрь – 99 посещений
Ноябрь – 93 посещений
Декабрь – 90 посещений
По итогам проверки родители активно делятся своими наблюдениями, впечатлениями, оценками и фотографиями в родительских чатах.
В текущем полугодии самые активные родители в школах:
№ 24,61 – 10 посещений
№ 14,37 – 12 посещений
№ 80,82 -13 посещений
№ 90 – 14 посещений
№ 21, 58 – 15 посещений
№ 39 - 21 посещений
В следующем полугодии для родителей мы подготовили более удобную форму заполнения листов родительского контроля в электронном виде - раздел «Родительский контроль» в ЭШ 2.0. Теперь родители, которые посещают школьные столовые с целью проведения мероприятий «Родительского контроля» смогут сформировать свой отчёт не только на бумажном носителе, но и в электронном виде, достаточно только заполнить всё пункты чек-листа и отправить.
Уважаемые родители, благодарим вас за неравнодушное отношение к теме школьного питания, уверены, что наше взаимодействие будет продолжаться для совершенствования организации школьного питания!
Закончился учебный год 2021-2022, и нам пора подвести итоги «Родительского контроля». Год выдался очень насыщенным на события.
Представители «Родительского контроля» г.Кемерово принимали активное участие в различных городских и всероссийских мероприятиях:
- председатель управляющего совета и родительского контроля МАОУ «СОШ №85» Елена Бычкова стала участником 1-го всероссийского форума по вопросам школьного питания;
- посещение прямого эфира «Центра управления регионом» в рамках Международной акции «Здоровое питание школьника»;
- участие в кулинарном баттле с шефом Григорием Мосиным в рамках Международной акции «Здоровое питание школьника»;
- родители определяли лучшее блюдо в номинации «Приз зрительских симпатий» в городском конкурсе профессионального мастерства «Лучший школьный повар – 2022»;
- презентация школьного питания на родительских собраниях;
- дегустации школьного меню (общегородские и школьные).
На постоянной основе:
- введение родителей в состав бракеражной комиссии;
- рабочая группа в городском чате «Школьное питание Кемерово»- представители от родителей каждой школы города.
За II полугодие (январь-май) представители родительского контроля посетили школьные столовые города Кемерово 254 раза.
Одними из самых активных были представители родительского контроля следующих школ:
№ 16, 17, Гимназия 21, 37, 39, Гимназия 42, 58, 69, Лицей 89