Полезные ссылки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вход в ЭЖ

(для родителя)

Логин:

Пароль:


 

 

 


  В этом году выпускники 28 школ выбрали «Школьное питание» для проведения банкета – это более 1600 человек – учеников, родителей, учителей, кто принял участие в торжестве 23 июня.
Родители школ № 52 и №19 уже поблагодарили «Школьное питание» за прекрасную организацию банкета. «От праздника у нас и наших детей остались только приятные воспоминания: все было очень вкусно, красиво, нас обслуживали приветливые официанты, подавали блюда вовремя. Спасибо поварам», - отметили кемеровчане.
Для гостей праздника было разработано большое праздничное меню. Было предусмотрено всё: и ассорти рыбное, мясное, овощное, и холодные закуски, бутерброды, салаты, горячие блюда, выпечка, напитки и изысканные десерты. Кроме того, был выбор и для вегетарианцев. Только салатов было представлено более 10 видов: «Цезарь», «Морская жемчужина», «Экзотический», «Пиратский» «Лисичка», «Греческий», «Каприз» и другие.
Шашлычки «Веретено» - из курицы с кунжутом, «По-охотничьи» - из свинины, профитроли с красной икрой, рулетики с семгой, «Розы» из форели, роллы с курицей и овощами, волованы с куриным жульеном и другие блюда, - повара постарались на славу, устроили настоящий пир.
Еще раз поздравляем вас, дорогие выпускники, ваших педагогов и родителей с этим важным событием!
Мы рады, что в такой большой праздник - выпускной вечер вы выбрали нас!

 

 

 


  В детском загородном оздоровительном лагере «Космос» 28 июня МАУ «Школьное питание» провело конкурс «Лето, спорт, здоровое питание!», посвящённый чемпионату мира по футболу FIFA 2018 года в России.

Конкурс проходил под девизом «Болеем за наших!»

Четыре команды выпустили стенгазеты «Здоровье», «Зенит», «Челси», «Ням-няшечки» Затем команды презентовали свои газеты - театрализованные сценки, стихи, веселые кричалки болельщиков, спортивные танцы использовали юные кемеровчане в своих презентациях.

Жюри, в составе которого – Анастасия Панькова, директор МАУ «Школьное питание», Светлана Хохлова, главный технолог МАУ «Школьное питание», Ольга Бритвина, врач-педиатр Кемеровского центра здоровья для

детей, Екатерина Бондарчук , директор оздоровительного лагеря «Космос», Дмитрий Ефлов, директор СДЮСШОР по футболу, выявили команды победителей. Победителями стали команды «Зенит» и «Здоровье»!

Дмитрий Ефлов рассказал, что тренировал ведущего игрока сборной России Александра Головина, когда работал в училище олимпийского резерва г. Ленинск-Кузнецка помощником старшего тренера Сергея Васютина.

Для двух команд победителей «Здоровье» и «Зенит», профессионалы «Школьного питания» провели мастер – класс. На нём подростки научились делать полезный бутерброд болельщика, приготовили освежающий лимонад из фруктов, а малыши слепили пирожное «Футбольный мячик». Здесь царило настоящее «футбольное настроение»: обучение началось со звука свистка «тренера – пекаря», каждое свое кулинарное творение дети украсили маленькими флажками стран – участниц Чемпионата Мира по футболу FIFA 2018 года.

В финале команды обменялись приготовленными блюдами и попробовали их все вместе.

Также «Школьное питание» для всех детей лагеря приготовило вкусные призы.

 

 

 


  «Вкусно и познавательно!» - под таким девизом обычно проходят мастер-классы для юных кулинаров у МАУ «Школьное питание.
26 июня прошёл очередной мастер – класс по изготовлению слойки «Сюрприз». Кондитеры «Школьного питания» научили 20 детей, отдыхающих в пришкольном лагере школы №93, работать со слоеным тестом. Каждый ребенок сам приготовил аппетитный десерт с яблоком, украшенный шариком мороженого и политый шоколадом.
Пока кулинарные «шедевры» выпекались, специалисты «Школьного питания» провели конкурс среди ребятишек на знание изделий из теста. Пирожки, торты, печенье, пряники, ватрушки, калачи, пончики, сушки, блины, оладушки и другие блюда из теста знакомы ученикам. Всего около 50 наименований назвали ребята, приятно удивив своими знаниями опытных технологов МАУ.
В конце увлекательного занятия состоялось чаепитие, где все лакомства были съедены.

Наш мастер-класс посетили журналисты телекомпаний «ТВ – Мост» и «Мой город», смотрите их сюжеты, о том, как дети постигают азы кулинарного мастерства.

 

 

 


  Светлана Андреевна Тюкаева работает в МАУ «Школьное питание» ведущим инженером-технологом с первого дня его создания. Светлана Тюкаева принимала участие во всех этапах модернизации школьных столовых Кемерова: и в разработке нормативной документации, создания школьного меню, новых рецептур.

По образованию Светлана Андреевна - инженер-технолог общественного питания, закончила КемТИПП.
"За время работы в МАУ я приобрела колоссальный опыт и знания, неоднократно проходила курсы повышения квалификации, тренинги семинары. А еще вышла замуж и родила прекрасную дочь! Дочку приучаю к здоровому питанию. Она постоянно помогает мне на кухне, среди ее любимых блюд - винегрет, каша гречневая и суп куриный с домашней лапшой. Хочу отметить, что они есть и в меню наших школьных столовых. Любим всей семьей заниматься спортом, путешествовать по Сибири, узнавать новые интересные места!",- рассказывает Светлана Тюкаева.

Светлана Андреевна и в будущем видит себя в стенах родного предприятия, у нее есть много идей, новых проектов и направлений.
С Юбилеем МАУ!" 

 

 

 


  Повара готовятся к выпускным вечерам – очередной мастер – класс прошёл в МАУ «Школьное питание».

Уже стало доброй традицией  прощаться со  школой  вместе со «Школьным питанием». В этом году выпускники 28 школ выбрали нашу организацию для проведения банкета.

Заведующие  школьных столовых снова «сели за парты», чтобы вспомнить, как красиво оформить и подать блюдо, как правильно сервировать праздничный стол. Освоили технологию приготовления канапе с помидорами черри и сыром моцарелла, канапе с бужениной и маринованными огурчиками, роллы с курицей и овощами, валованы с куриным жюльеном.

На празднике у  учеников и родителей большой выбор - в  меню представлено около 100 наименований, причем они не уступают ни по качеству,  ни по внешнему виду ресторанным. В том числе: ассорти, холодные закуски, салаты, горячие блюда, выпечка, напитки и изысканные десерты. Все блюда готовятся непосредственно перед подачей на стол на пищеблоке школы без использования полуфабрикатов. 

 

Еще статьи...

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  

Вопросы о питании школьников:
45-95-00

Почтовый адрес:
650066, г.Кемерово, улица 2-я Заречная, 51а

Электронный адрес:
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Создание;
www.titorov.ru