Полезные ссылки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вход в ЭЖ

(для родителя)

Логин:

Пароль:


 

 

 


  «Чевапчичи», «Гратен», горячий шоколад, воздушный омлет с начинкой из мяса индейки и другие кулинарные новинки смогут отведать в новом учебном году кемеровские ученики в школьных столовых.

Специалисты «Школьного питания» уже сейчас готовятся к началу нового учебного года. Технологи организации предложили ввести в меню ряд новых блюд. Специальная комиссия, в составе которой руководители подразделений и ведущие специалисты «Школьного питания», участвовала в дегустации 13 новых кушаний и напитков. Лучшие из них «Гратен» - запеканка из мяса индейки с брокколи, новое конкурсное блюдо «Чевапчичи» - запеченные колбаски из рубленого мяса, овощная запеканка с сыром и курицей и другие появятся на столах школьников уже в сентябре.

«Технологи проделали большую работу. Основная наша задача - организация сбалансированного здорового питания, мы не должны кормить детей однообразно, предлагая только лапшу и котлеты. Мы делаем все, чтобы у наших учеников был большой выбор вкусной и полезной пищи. Поэтому и вводятся в меню такие блюда как кисель из мякоти тыквы с вишней, тушеная индейка в сметанном соусе и конкурсные блюда поваров», - подчеркнула Анастасия Панькова, директор МАУ «Школьное питание», председатель дегустационной комиссии.

Надо отметить, что сейчас юным кемеровчанам предлагается на выбор 270 видов блюд из школьного меню.

 

 

 


  Продолжаем серию публикаций "Школьное питание. История в лицах". Сегодня расскажем про двух замечательных сотрудницах бухгалтерской службы.  

- Наталья Валерьевна Алабугина, ведущий бухгалтер МАУ «Школьное питание», стояла у истоков организации. В ведении Натальи Валерьевны расчёт калькуляционных карт меню для пищеблоков 5 школ и школьной базовой столовой.
Наталья Валерьевна по специальности инженер-технолог общественного питания, позже окончила факультет «бухгалтерского учёта и аудита» Кемеровского технологического института пищевой промышленности.
Наталья Валерьевна хорошо помнит, как всё начиналось. «Школьное питание» - родное предприятие, то, что мы создали сами, с нуля.
Подобной организации нигде не было. В 2008 году было запущено 10 пищеблоков школ, на следующий год модернизировали еще 2. Тогда нас было 3 бухгалтера, сейчас – несколько отделов. Работать очень интересно, порой сложно, но коллектив дружный, надежный», - отмечает Наталья Валерьевна.
В планах Натальи Алабугиной - продолжать работать в родной организации, МАУ «Школьное питание», даже на пенсии.
Неоднократно получала благодарственные письма от администрации г. Кемерово и почётные грамоты от «Школьного питания».

- Ольга Владимировна Иванова работает в МАУ «Школьное питание» ведущим бухгалтером ‍с первого дня создания учреждения. Родилась и выросла в Барнауле, там же получила профессию бухгалтера.
Ольга Владимировна переехала в Кемерово вслед за мужем, вырастила дочь, сейчас помогает воспитывать 8-месячную внучку. «Город Кемерово стал для меня родным. Здесь выросла моя дочь, родилась внучка. Я работаю в организации, которая заботится о наших детях, о нашем будущем. Это важно и ответственно. Нашему любимому «Школьному питанию» желаю процветания, чтобы поставщики были добросовестные, чтобы работы прибавлялось всё больше. Пусть в нашем городе строится много школ, а мы будем кормить вкусно и полезно», - пообещала Ольга Владимировна. В обязанности Ольга Владимировна входит расчёт калькуляционных карт меню для пищеблоков 6 общеобразовательных учреждений.
За добросовестный труд награждалась почётными грамотами МАУ «Школьное питание» и благодарственными письмами от администрации г.Кемерово.

С Юбилеем, «Школьное питание»!!!

 

 

 


  В этом году выпускники 28 школ выбрали «Школьное питание» для проведения банкета – это более 1600 человек – учеников, родителей, учителей, кто принял участие в торжестве 23 июня.
Родители школ № 52 и №19 уже поблагодарили «Школьное питание» за прекрасную организацию банкета. «От праздника у нас и наших детей остались только приятные воспоминания: все было очень вкусно, красиво, нас обслуживали приветливые официанты, подавали блюда вовремя. Спасибо поварам», - отметили кемеровчане.
Для гостей праздника было разработано большое праздничное меню. Было предусмотрено всё: и ассорти рыбное, мясное, овощное, и холодные закуски, бутерброды, салаты, горячие блюда, выпечка, напитки и изысканные десерты. Кроме того, был выбор и для вегетарианцев. Только салатов было представлено более 10 видов: «Цезарь», «Морская жемчужина», «Экзотический», «Пиратский» «Лисичка», «Греческий», «Каприз» и другие.
Шашлычки «Веретено» - из курицы с кунжутом, «По-охотничьи» - из свинины, профитроли с красной икрой, рулетики с семгой, «Розы» из форели, роллы с курицей и овощами, волованы с куриным жульеном и другие блюда, - повара постарались на славу, устроили настоящий пир.
Еще раз поздравляем вас, дорогие выпускники, ваших педагогов и родителей с этим важным событием!
Мы рады, что в такой большой праздник - выпускной вечер вы выбрали нас!

 

 

 


  В детском загородном оздоровительном лагере «Космос» 28 июня МАУ «Школьное питание» провело конкурс «Лето, спорт, здоровое питание!», посвящённый чемпионату мира по футболу FIFA 2018 года в России.

Конкурс проходил под девизом «Болеем за наших!»

Четыре команды выпустили стенгазеты «Здоровье», «Зенит», «Челси», «Ням-няшечки» Затем команды презентовали свои газеты - театрализованные сценки, стихи, веселые кричалки болельщиков, спортивные танцы использовали юные кемеровчане в своих презентациях.

Жюри, в составе которого – Анастасия Панькова, директор МАУ «Школьное питание», Светлана Хохлова, главный технолог МАУ «Школьное питание», Ольга Бритвина, врач-педиатр Кемеровского центра здоровья для

детей, Екатерина Бондарчук , директор оздоровительного лагеря «Космос», Дмитрий Ефлов, директор СДЮСШОР по футболу, выявили команды победителей. Победителями стали команды «Зенит» и «Здоровье»!

Дмитрий Ефлов рассказал, что тренировал ведущего игрока сборной России Александра Головина, когда работал в училище олимпийского резерва г. Ленинск-Кузнецка помощником старшего тренера Сергея Васютина.

Для двух команд победителей «Здоровье» и «Зенит», профессионалы «Школьного питания» провели мастер – класс. На нём подростки научились делать полезный бутерброд болельщика, приготовили освежающий лимонад из фруктов, а малыши слепили пирожное «Футбольный мячик». Здесь царило настоящее «футбольное настроение»: обучение началось со звука свистка «тренера – пекаря», каждое свое кулинарное творение дети украсили маленькими флажками стран – участниц Чемпионата Мира по футболу FIFA 2018 года.

В финале команды обменялись приготовленными блюдами и попробовали их все вместе.

Также «Школьное питание» для всех детей лагеря приготовило вкусные призы.

 

 

 


  «Вкусно и познавательно!» - под таким девизом обычно проходят мастер-классы для юных кулинаров у МАУ «Школьное питание.
26 июня прошёл очередной мастер – класс по изготовлению слойки «Сюрприз». Кондитеры «Школьного питания» научили 20 детей, отдыхающих в пришкольном лагере школы №93, работать со слоеным тестом. Каждый ребенок сам приготовил аппетитный десерт с яблоком, украшенный шариком мороженого и политый шоколадом.
Пока кулинарные «шедевры» выпекались, специалисты «Школьного питания» провели конкурс среди ребятишек на знание изделий из теста. Пирожки, торты, печенье, пряники, ватрушки, калачи, пончики, сушки, блины, оладушки и другие блюда из теста знакомы ученикам. Всего около 50 наименований назвали ребята, приятно удивив своими знаниями опытных технологов МАУ.
В конце увлекательного занятия состоялось чаепитие, где все лакомства были съедены.

Наш мастер-класс посетили журналисты телекомпаний «ТВ – Мост» и «Мой город», смотрите их сюжеты, о том, как дети постигают азы кулинарного мастерства.

 

Еще статьи...

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  

Вопросы о питании школьников:
45-95-00

Почтовый адрес:
650066, г.Кемерово, улица 2-я Заречная, 51а

Электронный адрес:
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Создание;
www.titorov.ru