21 декабря 8.00 часов утра в пищеблоке школы № 31 работа давно кипит. Чтобы приготовить школьникам завтрак, повара на рабочем месте - с 6.00 часов. Молочный суп почти готов. Суп – пюре осталось пропустить через специальную протирочную машину и добавить  мелко нарезанную мякоть курицы, потом снова прокипятить и можно разливать по тарелкам. Плов из булгура достали из пароконвектомата, и сразу его место заняла картофельная запеканка с печенью. Горячий плов раскладывается по тарелкам и сразу отправляется в термоконтейнеры, официанты выкатывают их в обеденный зал и расставят перед звонком. Важно соблюдать температурный режим. В овощном цехе нарезанные свежие овощи смешиваются, заправляются растительным маслом. Салат «Просто песня» раскладывается по тарелкам, каждая из них взвешивается. Строго соблюдаются все нормативы.  В это время официанты в школьной столовой накрывают столы, ждут детей. Школьникам приготовили вкусный завтрак! Каждый день в школе № 31 повара кормят 900 учеников!
Приятного аппетита!!!
Сегодня в меню:
Комплекс «Молочный»: Суп молочный с макаронами; Блинчики с плодово-ягодной начинкой. Чай с сахаром и лимоном. Конфеты.
Комплекс «Любимый»: Салат «Просто песня» (капуста белокочанная, морковь, горошек, масло растительное). Плов из булгура с курицей. Чай с лимоном. Хлеб.
Комплекс «Сытный»: Суп – пюре овощной с мясом курицы.  Запеканка картофельная с печенью. Сок фруктовый. Хлеб.

#ШкольноепитаниеКемерово #Школьноепитание #ялюблюшкольноепитание #Кемерово #меню#питаниешкольника#ивкусноиполезно#Кемерово #Кузбасс #здоровоепитание #школа№31
 
 

 
  На традиционном собрании с заведующими столовых пищеблоков г. Кемерово  подвели итоги уходящего года. За лучший сервис в школьных столовых  награждены Почетными грамотами учреждения коллективы гимназии №1 и филиала гимназии №1, лицея № 62  и 23, школы № 11, и 21 гимназии. За разработку новых блюд в меню «Школьное питание» отмечены Благодарственными письмами Тимофеева Елена Тимофеевна – ГКЛ, Мурынкина Татьяна Ивановна – Гимназия №,  Дубовикова Оксана Михайловна – СОШ № 46, Краева Наталья Александровна – СОШ № 56, Тюгаева Светлана Владимировна  - СОШ № 33,  Феактистова Дарья Вячеславовна – СОШ № 40,  Карелина Евгения Геннадьевна – Гимназия № 1.

Анастасия Панькова, директор учреждения, отметила важность наставничества и поблагодарила заведующих за активное участие в обучении молодых специалистов: Гуптор Людмилу Антоновну СОШ № 26,  Мурашкину Людмилу Васильевну из 28 школы, Лукьянову Светлану Александровну школа № 33; Лакке Яну Владимировну    СОШ № 45, Федосееву Галину Сергеевну СОШ№ 65, Бахаеву Веронику Альфредовну 84 школа, Киселеву Елену Анатольевну - школа № 99.

«Большое спасибо всем сотрудникам за ответственное отношение к нашей важной работе. Надо помнить, что самое главное – вкусно кормить наших детей», - отметила Анастасия Панькова.
 
 

   Наши повара всегда готовят для ребятишек с любовью, и  особое внимание уделяют тому, чтобы питание школьников было вкусным и здоровым. Так, сегодня у учеников в меню: в «Любимом» комплексе» - мясная котлета с картофелем,  запеченная с сыром. В  «Молочном» комплексе – сырники из творога, со сгущенным молоком. Все эти блюда запекались прямо перед подачей, в  пароконвектоматах. Такой способ приготовления позволяет максимально сохранить в продуктах витамины и все полезные вещества, так необходимые растущему организму.

Приятного аппетита!

#ШкольноепитаниеКемерово #Школьноепитание #ялюблюшкольноепитание #Кемерово #меню#питаниешкольника#ивкусноиполезно#Кемерово #Кузбасс #здоровоепитание #гимназия№1
 
 

 
  Новогодние игрушки, забавные елочки, и разноцветные снежинки  - такие имбирные пряники расписывали сегодня сладкой мастикой воспитанники СРЦ «Маленький принц».

Сотрудники вместе с Анастасией Паньковой, директором МАУ «Школьное питание», председателем комитета по вопросам аграрной политики, землепользования и экологии,  провели кулинарный мастер-класс, где 32 ребенка проявили своё творчество - научились украшать новогодние лакомства. Ребята приготовили такое угощение не только для себя, еще 28 малышей получили вкусные и затейливые пряники в подарок от своих старших товарищей.  Мастер - класс прошел в рамках акции «300 Добрых дел Кузбассу», приуроченных к 300-летию Кузбасса. После кулинарного занятия состоялось чаепитие, где юные кемеровчане продегустировали свои лакомства и сладкие пироги – подарок от «Школьного питания».

Благодарим за помощь в проведении мастер - класса Кемеровского сельскохозяйственного института студентов и преподавателей факультета агробиотехнологии!!!

#школьноепитаниеКемерово #ялюблюшкольноепитание #Новыйгод  #мастеркласс #Кемерово #Кузбасс #СРЦМаленькийпринц #КемТИПиСУ #облсовет #ГСХИ