Полезные ссылки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вход в ЭЖ

(для родителя)

Логин:

Пароль:


 

 


 
  МАУ "Школьное питание" на Кузбасском агропромышленном форуме-2018, который проходит с 4 по 6 декабря в Кемеровский ГСХИ.
Красочный стенд, мастер-класс по изготовлению овощных букетов своими руками и ароматные пироги, и свежую выпечку - на выставке-ярмарке форума представило "Школьное питание".
Директор @Школьное питание Кемерово Анастасия Панькова приняла участие в открытии 5-го Агропромышленного форума и Областном совещании по развитию АПК Кемеровской области.
Главный технолог, Светлана Хохлова, в рамках форума выступила с докладом "Взаимодействие с АПК".
Напомним, что "Школьное питание" является членом агропромышленного кластера Кузбасса, работает со многими местными товаропроизводителями, чтобы на столах у наших школьников были блюда из свежих, экологически чистых продуктов, произведенных на Кузбасской земле.
Форум продлился три дня, он объединил на своей площадке производителей сельскохозяйственной продукции, пищевой и перерабатывающей промышленности, машиностроения и научно-образовательные организации.
 
 

 

 


 
  Команда @shkolnoepitaniekemerovo 29 ноября  - на тренинге "Управление изменениями" в Кемеровском отделении ПАО Сбербанк.
На 10-ти  - летний юбилей в сентябре наш партнер @sberbank подарил нам сертификат на корпоративный тренинг. Благодарим от лица всей дружной команды @shkolnoepitaniekemerovo управляющего Кемеровским отделением Шилова Николая Владимировича и Алексееву Елену Анатольевну за очень нужный полезный интеллектуальный подарок.
 "Управление изменениями" - актуальная, необходимая сегодня тема. Спасибо нашему тренеру Ольге Флинта, менеджеру по обучению @сбербанк, за грамотно представленную программу тренинга и прекрасную подачу. Получили нужную информацию и знания для продолжения эффективной работы над изменениями и улучшениями процессов!
 
 

 

 


 
  Уважаемые родители и школьники!

Подводим  итоги анкетирования, прошедшего в период с 23 октября по 19 ноября 2018 года в электронном журнале (интернет сервисе «Электронная школа 2.0»).

В ходе анкетирования нами были опрошены учащиеся кемеровских школ  и  их родители  по вопросам питания в школьной столовой с целью  выявления удовлетворенности наших потребителей,  изучения пожеланий и предложений по организации питания школьников.

Анкетирование -  наша постоянная практика, начиная с 2016 года. В этом году порадовало число школьников, принявших участие в опросе – их вдвое больше по сравнению с прошлым годом.

В опросе приняли участие  8000 родителей и чуть более 4000 школьников.

Особую благодарность выражаем родителям, ученикам и преподавателям  ОУ №: 1, 14, 35, 36 , которые наиболее активно участвовали в анкетировании. Это говорит о том, что в данных школах популярностью пользуется электронный журнал и, соответственно,родители  получают важную информации как об учебном процессе, так и о питании в школе.

Из анкетирования следует, что о процессе организации питания в школе знают 65% опрошенных, из их числа 34%  получают информацию  из  электронного журнала, 59%- от классного руководителя, а  8% собраниях с МАУ «Школьное питание» либо по телефону. Стоит отметить важную роль классных руководителей и организаторов питания в школах в информировании родителей и школьников.   

 На вопрос «Как питаетесь в школе?» 76% участников ответили, что питаются организованно по предварительному заказу, 15%-через линию раздачи и в буфете,  8% - питаются в школьной столовой. Из числа питающихся обновленное меню понравилось – 76 %, а 24 % опрошенных просят доработать ассортимент блюд.

Комментарии по совершенствованию питания оставили 2050 человек.

«Какие блюда Вы бы добавили в школьное меню?» - борщ, куриный суп, блинчики, оладья, выпечку, картофель, макароны – такие предложения получены при ответе на данный вопрос.

Есть предложения  -  «готовить непосредственно в школе, а не привозить готовые блюда!».  Исходя из таких предложений делаем вывод, что не все школьники и  родители в полной мере осведомлены об организации питания в школьных столовых. Напоминаем, все блюда для школьников готовятся в каждой школе непосредственно перед подачей,  привозной  готовой еды нет! Меню составлено в нескольких вариантах и предполагает выбор по предпочтениям. Со своей стороны усилим работу по информированию  об организации и возможностях школьного питания.

Среди замечаний основные: соленое/недосоленное и температурный режим подачи блюд. Усилим контроль пищеблоков, в адрес которых направлены данные замечания, проведем внеплановые проверки.

Из положительных моментов, озвученных родителями и детьми – это разнообразный и более привлекательный ассортимент меню в сравнении с прошлым годом, и улучшение сервиса в школьных столовых. Получено огромное число благодарностей -  от 526 человек!

После проведенного анализа опроса, в очередной раз убедились, что анкетирование помогает понять в каком направлении двигаться, что волнует наших потребителей.  Обязательно примем во внимание все мнения.  

Приглашаем  родителей и школьников активно участвовать в опросах, приглашаем общаться и встречаться на собраниях, дегустациях, в течение года организуемых   МАУ Школьное питание во многих кемеровских школах.

Мы всегда готовы ответить на все вопросы посредством обращений в «Электронной школе 2.0.» в разделе питание, и по телефону 45-95-00. Ждем Ваших отзывов, предложений и замечаний, они очень Важны для нас!

Совместная работа над здоровым питанием и здоровым образом жизни детей - основа их благополучного развития!
 

 

 


 
  Дегустация новинок школьного меню прошла 28 ноября в кемеровской гимназии №25!

Мы пригласили представителей родительских комитетов, чтобы ознакомить их с новинками зимнего сезона, со всеми нашими инновациями и новыми направлениями.
На ставшем уже традиционном мероприятии присутствовали члены родительских комитетов от всех школ города, представители муниципального родительского комитета, управления образования, Спинина Ольга Александровна, главный специалист Управления Роспотребнадзора, Дашковская Наталья Юрьевна, начальник управления образования администрации города Кемерово Елена Викторовна Козлова, представитель общенародного фронта.
Собравшиеся гости не только отведали блюда из обновленного меню школьных столовых, но и узнали о способах их приготовления, пищевой ценности.

В зимнем меню у кемеровских учеников появились плов с булгуром, суп куриный с гречневой крупой, фриттата с овощами (омлет с курицей, помидорами и сыром), салат из кальмаров, кукурузы, яиц - «Подводный мир», компот из яблок и черноплодной рябины и другие блюда.

Анастасия Юрьевна Панькова, директор МАУ «Школьное питание», отметила, что специалисты «Школьного питания» постоянно работают над обновлением меню: «В обществе появляются новые пищевые привычки, с которыми дети приходят в школу, и если можно их адаптировать для детского питания, мы это делаем. В результате, в школьном меню появляются новые блюда. Мы стремимся, чтобы это было сбалансированное и здоровое питание, поэтому работаем в тесном контакте с медицинскими работниками».

Светлана Юрьевна Хохлова, главный технолог «Школьного питания», рассказала о современных щадящих технологиях приготовления блюд, что позволяет снизить потери всех полезных веществ.
Ольга Петровна Бритвина, врач-педиатр Центра здоровья для детей и подростков выступила с докладом, в котором рассказала об опасностях расстройства пищевого поведения у школьников и о том, почему необходимо питаться ребенку в школе.
Мы идем в ногу со временем и не только в отношении обновления меню. Так, в начале учебного года МАУ «Школьное питание» запустило новый проект – на базе действующей системы безналичной оплаты за питание школьников введены в действие именные пластиковые карточки учеников «Школьное питание», которыми они рассчитываются на линии раздачи в школьных столовых, буфетах, в кафе", - рассказала Анастасия Панькова.
 

 

 


 
  23 ноября Кафедра общественного питания "ТиООП" опорного вуза Кузбасса КемГУ проводила FOODFORUM "Инновации. Технологии. Творчество"!

Форум открыла Вероника Валерьевна Трихина, начальник департамента потребительских рынков Кемеровской области. Среди спикеров на форуме выступили представители науки - Лада Рождественская, зав.кафедрой технологии и организации пищевых производств Новосибирского Государственного технического университета и Юлия Угарова, доцент кафедры экономики и производственного менеджмента Алтайского Государственного университета, и представители индустрии гостеприимства - Наталья Уварова, генеральный директор УК сети ресторанов MamaRoma, Peoples, KFS, Lemur и Алена Дмитриева, директор сети ресторанов "Крюгер Холл".

Директор МАУ "Школьное питание" Анастасия Панькова выступила в качестве спикера с докладом "Школьное питание - путь к отличным знаниям", в котором подробно рассказала студентам вуза и гостям форума о предприятии «Школьное питание», о наших инновациях, таких как мобильное приложение "Школьное питание" и "Карта школьника", запущенных с сентября этого года в Кемерово.

В рамках форума работали площадки - RestArt Forum: "Искусство ресторанного менеджмента"; - Кулинарная студия "Food show"; - Детская кулинарная студия.Одной из площадок форума был "Конкурс научно-исследовательских работ "Русская кухня: история и современность", в котором приняли участие специалисты технологического отдела - Андрей Ковалев, Ирина Култаева, Светлана Тюкаева, Иван Иванов. Каравай, пироги, сибирские соленья и варенье, кашу с тыквой, щи - традиционные русские блюда представили наши конкурсанты, при этом творчески презентовали, не оставив равнодушными членов жюри.

По итогу конкурса наши специалисты получили заслуженные награды: Светлана Тюкаева и Ирина Култаева - Дипломы 1 степени, Иван Иванов - Диплом 2 степени в номинации "За профессионализм и сохранение традиций русской кухни", Андрей Ковалев - Диплом 2 степени в номинации "За креативную подачу блюд русской кухни". Поздравляем коллег, желаем успешной работы, интересных конкурсов и приятных побед!

Представлять нашу организацию – большая ответственность и вы с ней справились! Школьное питание Вами гордится!

Спасибо нашим друзьям и партнерам - Кафедре общественного питания "ТиООП", за предоставленную возможность поучаствовать и представить наше предприятие на таком замечательном масштабном мероприятии!
 

 

Еще статьи...

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  

Вопросы о питании школьников:
45-95-00

Почтовый адрес:
650066, г.Кемерово, улица 2-я Заречная, 51а

Электронный адрес:
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Создание;
www.titorov.ru