Для того, чтобы развиваться и быть «на передовой» в своем направлении, наши сотрудники постоянно совершенствуются: учатся и участвуют в разных конкурсах. Так, наши коллеги Инна Анатольевна Чичерина, повар гимназии 21 и Эльвира Геннадьевна Бухтеева, заведующая столовой школы 70, отстаивали честь нашей организации на конкурсе WorldSkills - Кемеровская область в КемТИПиСУ 21 декабря.

WorldSkills – это мировое движение, направленное на поддержку рабочих специальностей. Наши специалисты состязались в номинации «Навыки мудрых». Инна Чичерина завоевала 3 место в 1 региональном Чемпионате рабочих профессий WorldSkills в номинации «Поварское дело - Навыки мудрых».

Сегодня победительницу наградили на торжественной церемонии закрытия в Филармонии Кузбасса. Эта вторая победа Инны Чичериной в этом месяце, она стала второй на городском конкурсе «Лучший школьный повар». Поздравляем!!!!

Также МАУ «Школьное питание» принимало участие в деловой программе WorldSkills. Наталья Ивановна Украинчик, начальник отдела кадров «Школьного питания», участвовала в работе Круглого стола «Кадры нового поколения для экономики региона». Где речь шла о взаимодействии работодателей с КемТИПиСУ по программам привлечения экспертов для оценки выпускников учреждений среднего образования в рамках WorldSkills.

#ШкольноепитаниеКемерово #Школьноепитание #ялюблюшкольноепитание #Кемерово #конкурсрабочихпрофессий #кемтипису#ивкусноиполезно#Кемерово #Кузбасс #wrskem2018 #wrskem #wrs
 
 

 
  Наши повара с душой и творчеством подходят к  своему делу. Так, сегодня в  гимназии № 23 для учеников приготовили сырники из творога «Смайлики»!!!

И вкусно и красиво!!! Приятного аппетита!!

#ШкольноепитаниеКемерово #Школьноепитание #ялюблюшкольноепитание #Кемерово #меню#питаниешкольника#ивкусноиполезно#Кемерово #Кузбасс #здоровоепитание #гимназия23
 
 

 
  21 декабря 8.00 часов утра в пищеблоке школы № 31 работа давно кипит. Чтобы приготовить школьникам завтрак, повара на рабочем месте - с 6.00 часов. Молочный суп почти готов. Суп – пюре осталось пропустить через специальную протирочную машину и добавить  мелко нарезанную мякоть курицы, потом снова прокипятить и можно разливать по тарелкам. Плов из булгура достали из пароконвектомата, и сразу его место заняла картофельная запеканка с печенью. Горячий плов раскладывается по тарелкам и сразу отправляется в термоконтейнеры, официанты выкатывают их в обеденный зал и расставят перед звонком. Важно соблюдать температурный режим. В овощном цехе нарезанные свежие овощи смешиваются, заправляются растительным маслом. Салат «Просто песня» раскладывается по тарелкам, каждая из них взвешивается. Строго соблюдаются все нормативы.  В это время официанты в школьной столовой накрывают столы, ждут детей. Школьникам приготовили вкусный завтрак! Каждый день в школе № 31 повара кормят 900 учеников!
Приятного аппетита!!!
Сегодня в меню:
Комплекс «Молочный»: Суп молочный с макаронами; Блинчики с плодово-ягодной начинкой. Чай с сахаром и лимоном. Конфеты.
Комплекс «Любимый»: Салат «Просто песня» (капуста белокочанная, морковь, горошек, масло растительное). Плов из булгура с курицей. Чай с лимоном. Хлеб.
Комплекс «Сытный»: Суп – пюре овощной с мясом курицы.  Запеканка картофельная с печенью. Сок фруктовый. Хлеб.

#ШкольноепитаниеКемерово #Школьноепитание #ялюблюшкольноепитание #Кемерово #меню#питаниешкольника#ивкусноиполезно#Кемерово #Кузбасс #здоровоепитание #школа№31
 
 

 
  На традиционном собрании с заведующими столовых пищеблоков г. Кемерово  подвели итоги уходящего года. За лучший сервис в школьных столовых  награждены Почетными грамотами учреждения коллективы гимназии №1 и филиала гимназии №1, лицея № 62  и 23, школы № 11, и 21 гимназии. За разработку новых блюд в меню «Школьное питание» отмечены Благодарственными письмами Тимофеева Елена Тимофеевна – ГКЛ, Мурынкина Татьяна Ивановна – Гимназия №,  Дубовикова Оксана Михайловна – СОШ № 46, Краева Наталья Александровна – СОШ № 56, Тюгаева Светлана Владимировна  - СОШ № 33,  Феактистова Дарья Вячеславовна – СОШ № 40,  Карелина Евгения Геннадьевна – Гимназия № 1.

Анастасия Панькова, директор учреждения, отметила важность наставничества и поблагодарила заведующих за активное участие в обучении молодых специалистов: Гуптор Людмилу Антоновну СОШ № 26,  Мурашкину Людмилу Васильевну из 28 школы, Лукьянову Светлану Александровну школа № 33; Лакке Яну Владимировну    СОШ № 45, Федосееву Галину Сергеевну СОШ№ 65, Бахаеву Веронику Альфредовну 84 школа, Киселеву Елену Анатольевну - школа № 99.

«Большое спасибо всем сотрудникам за ответственное отношение к нашей важной работе. Надо помнить, что самое главное – вкусно кормить наших детей», - отметила Анастасия Панькова.