Опубликовано 06.03.2026

В Уфе состоялся III Республиканский форум региональных операторов питания.

На площадке «Общественный контроль школьного питания: инструкция по применению» поделились опытом ведущие эксперты сферы.

Представила опыт города Кемерово в организации питания школьников, а также рассказала о практике организации родительского контроля Шастина Анна, заместитель директора МАУ «Школьное питание».

Среди участников площадки:

• Ольга Панчихина — уполномоченный по правам ребёнка в Республике Башкортостан;

• Ирина Бесчаскина — председатель Ассоциации родителей и педагогов Республики Башкортостан;

• Владимир Чернигов — президент АНО «Институт отраслевого питания» и АНО «За школьное питание».

• Модератором встречи выступила Марина Таран, председатель Комиссии Общественной палаты Республики Башкортостан по образованию, спорту, молодёжной политике, развитию добровольчества и патриотическому воспитанию.

Форум стал отличной площадкой для:

• обмена опытом;

• обсуждения стандартов питания;

• внедрения цифровых решений;

• поиска пищевых инноваций;

• выработки совместных решений по повышению качества школьного питания.

III Республиканский форум региональных операторов питания
Тема: «Современная школа – современное питание: стандарты, цифровые решения и пищевая инновация». 
Форум стал площадкой для профессионального диалога между операторами питания, директорами школ, поставщиками продуктов, технологическими компаниями, диетологами, представителями надзорных органов и родителями.

На повестке форума: 

тематические площадки:

• «Системные цифровые решения»;
• «Общественный контроль школьного питания: инструкция по применению»;
• «Нормативно-правовое регулирование надзорной деятельности в сфере школьного питания»; пленарное заседание.

Кроме того, в рамках мероприятия была организована выставка и прошёл мастер-класс по приготовлению национальных блюд вместе с Джеффри Уильямом Монсоном.