Опубликовано 08.12.2023

Медийный шеф-повар Василий Емельяненко провёл мастер-класс для специалистов МАУ «Школьное питание» на площадке КемТИПиСУ.

Василий ведет авторские программы на телеканале «Еда» и «Кухня ТВ», является шеф-консультантом кулинарных проектов и фуд-блогером, имеющим почти 4 миллиона подписчиков. Согласитесь, получить урок от такого профессионала своего дела просто мечта.
На мастер-классе шеф умело продемонстрировал сочетание простых, доступных продуктов и оригинальную подачу.

Специалисты Школьного питания под чутким руководством шефа приготовили рулетики из кабачка с нежным фаршем из индейки, а также пюре из цуккини с оригинальным соусом на основе кваса.

За работой столичного шеф-повара следили гости, среди которых были ребята из Медиа центров школ № 14,74 и 99. Юные блогеры задавали интересующие их вопросы, связанные с детским школьным питанием.

В течение нескольких часов команды Василия, наших специалистов и студентов КемТИПиСУ готовили блюда в формате «открытой кухни».

Финальным этапом мероприятия стала демонстрация блюд и долгожданная дегустация.

Благодарим Василия Емельяненко за профессиональный опыт!