Опубликовано 23.10.2024

В целях усиления контроля качества поставляемой продукции провели внеплановую проверку ООО «Сибирьснабпрод», поставщика фруктов, сухофруктов и овощей в школьные столовые.

Производственный контроль проводятся периодически со сдачей продукцией в лабораторию с целью оценки ее качества.

Проводя регулярные проверки продукции лабораторным способом, мы можем гарантировать, что она соответствует установленным стандартам и требованиям. Это также помогает нам поддерживать доверие к нашим поставщикам и минимизировать риски, связанные с попаданием некачественных продуктов в питание.

Одной из причин визита с производственным контролем стали обращения о наличии личинок в компотах.

Наши специалисты, совместно с Заместителем прокурора города Кемерово Матюшонок Натальей Юрьевной, проверили складские помещения на наличие: условий хранения, температурного режима. Общая площадь складских помещений поставщика 2000 кв.м.
После проведения аудита был составлен акт осмотра мест хранения товара.

Факт низкого качества продукции (сухофруктов) не был подтвержден из-за отсутствия товара на складе.

По словам поставщика, данная партия была утилизирована. Ранее МАУ "Школьное питание" осуществила возврат недоброкачественного товара – сухофруктов с наличием вредителей, что было подтверждено протоколом лабораторных исследований.

Родители относятся внимательно к здоровью детей.

Мы понимаем, что внеплановые проверки могут вызвать вопросы, поясняем, что данное решение направлено на улучшение качества и безопасности продукции.

Прозрачность и ответственность в нашем подходе помогут родителям быть уверенным в качественном питании в школьных столовых.