В МАУ «Школьное питание» большое внимание уделяется качеству поступающей продукции. Наши коллеги: заместитель директора, юрисконсульт отдела снабжения, заместитель главного технолога, с проверкой выехали на предприятие ООО «Содружество», выпускающего сыры. В рамках нашего договора предусмотрена возможность осмотра производственных и складских помещений поставщика с целью аудита производственных и технологических процессов.

Качество сырья должно соответствовать требованиям Санитарных правил и норм, применяемых к детскому питанию, и сопровождаться документами, подтверждающими качество и безопасность.