27 апреля сотрудники МАУ «Школьное питание» провели мастер-класс для девочек из отряда юнармейцев в рамках акции #ТОРТДЛЯПОБЕДИТЕЛЯ приуроченный к великому празднику - дню Победы!

За весь период войны было выпущено три наименования сладостей:

Конфеты «Фронтовые»- фабрика «Красный Октябрь»;

Горький шоколад «Гвардейский», который был предназначен специально для летчиков! (Он выпускается и по сей день, но без прежнего назначения и атрибутики);

Специальный шоколад «Кола», содержащий 6% ореха кола и служащий, как бодрящий продукт.

В 1945 кондитерская фабрика «Большевик» выпустила серию праздничных тортов, адресованных победителям - командующим Красной Армии.

Одна из оригинальных рецептур такого торта была использована на нашем мастер-классе!

На базе школы № 31 в ходе мастер-класса приготовили красивейший торт!

Коллеги подметили, что вес торта более 7 кг.!

На нем установлены декоративные фигурки из мастики, а по бокам он украшен пряничным декором.

Все были увлечены процессом и каждый принял участие!

Команда юнармейцев поделились тем, что ценят, чтут и помнят! Очень патриотично!

Торт «Сказка», выполненный по ГОСТу, вышел красивым и очень вкусным.